おいしく食べよう栄養教室
小雨が降り寒い中、12名の皆さんが参加してくださいました。
今回は、年末年始のパーティシーズンに合わせ『おもてなし料理』にチャレンジです。
フライパンで出来るパエリア、人参をふんだんに使ったポタージュ、旬のブロッコリー
カリフラワーの温野菜チーズサラダ、豆腐でチョコケーキをつくりました。
パエリアのお米から、具材の旨味が想像以上に感じられたようで「おいしい❗️」を頂きました。
飾り切りや型抜きで、たいへんさを感じてしまったようですが、一品ずつはとても簡単で見栄えのする料理です。是非 ご自宅でチャレンジしていただけますように…。
担当 矢部
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