バランス良く食べよう

 今月の八潮市おいしく食べよう栄養教室のテーマは「バランス良く食べよう」でした。毎食、主食、主菜、副菜をそろえられるといいです。

 主食がご飯の時はおかずを付けやすいですが、パンの時はどうでしょう？パンだけになっていませんか？主食がパンの時も、主菜と副菜をつけられるといいですね。面倒な時は具だくさんのスープを付けるのがおススメです。たくさんの野菜に、卵などをいれると、たんぱく質、ビタミン、食物繊維がしっかりとれます。

 本日は、薄力粉と強力粉を捏ねて、フライパンで焼く、「パンピザ」を作りました。具はミートソースです。

 焼き加減が難しいようでしたが、各班工夫して上手に焼き上がりました。

 具だくさんのスープとマシュマロで固めたいちごムースを付けて出来上がりです。

担当 青栁