2018.5.18　八潮市健康づくりの料理教室

八潮市保健センターにて健康づくりの料理教室の講師をさせていただきました。

テーマは「おいしく減塩」。

塩分の摂りすぎは高血圧の原因になります。高血圧は心疾患や脳卒中などのリスクを高めますので食事は減塩を心がけたいものです。

今日は塩分を控える代わりに、お酢や辛味、香味野菜をふんだんに使ったメニューを作りました。

本日の献立

ごはん

ぶりのソテー香味ソース

ローズマリーの香るガリバタ炒め

昆布ときりいかの和え物

タピオカココナッツミルク

エネルギー　648kcal　たんぱく質　26.4ｇ　塩分　1.8ｇ